कई अमेरिकी राज्यों में बेची गई मछली है तत्काल याद किया गया क्योंकि वे दूषित हो सकते हैं क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम के साथएक जीवाणु जो बीमारी या मृत्यु का कारण बन सकता है।
पी। ईस्ट ट्रेडिंग कॉर्प मंगलवार को यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) द्वारा साझा एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, अपने नमकीन स्मोक्ड स्प्लिट हेरिंग को याद कर रहा है।
उत्पाद लंबाई में पांच इंच और असमान है, जिसका अर्थ है कि उन्होंने इसके आंतरिक अंगों को हटा नहीं दिया था। एफडीए के अनुसार, रिकॉल की गई मछली में क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बीजाणु हो सकते हैं जो बोटुलिज़्म का कारण बनते हैं, “क्योंकि वे मछली के किसी भी अन्य हिस्से की तुलना में विस्केरा में केंद्रित होने की अधिक संभावना रखते हैं।”
बोटुलिज़्म एक दुर्लभ लेकिन गंभीर स्थिति है जो एक विष के कारण होती है जो शरीर की नसों पर हमला करती है। लक्षणों में सामान्य कमजोरी, चक्कर आना, डबल-विज़न, बोलने या निगलने में परेशानी, सांस लेने में कठिनाई, पेट की गड़बड़ी और कब्ज शामिल हैं।
स्मोक्ड स्मोक्ड स्प्लिट हेरिंग के न्यूयॉर्क स्टेट डिपार्टमेंट ऑफ एग्रीकल्चर एंड मार्केट्स फूड इंस्पेक्टर द्वारा नमूना लिया गया था। उत्पाद के एक बाद के विश्लेषण ने पुष्टि की कि “हेरिंग को प्रसंस्करण से पहले ठीक से विकसित नहीं किया गया था।”
अब तक कोई रिपोर्ट नहीं हुई है।
वापस बुलाया मछली कनेक्टिकट, न्यू जर्सी और न्यूयॉर्क में खुदरा स्थानों पर बेची गई थी। यह कंटेनर कोड लॉट 1 PRC5073 के साथ 18-पाउंड लकड़ी के बक्से में बेचा गया था।
हालांकि, एफडीए ने कहा कि उत्पाद को “डेली-स्टाइल या अन्य रिटेल पैकेजिंग” में रिटेल स्टोर वर्कर्स द्वारा हटा दिया जा सकता है। दुकानों की एक विशिष्ट सूची जो प्राप्त और संभावित रूप से हेरिंग को बेचती है यहाँ मिल गया।
उपभोक्ताओं से आग्रह किया जाता है कि वे याद किए गए हेरिंग को न खाएं। इसके बजाय, उन्हें उत्पाद को पूर्ण धनवापसी के लिए खरीद के स्थान पर वापस करना चाहिए।
यह एकमात्र उत्पाद नहीं है जिसे बोटुलिनम के जोखिम के कारण याद किया गया है। अप्रैल में, वॉकर के शराब के रस ने अपने कद्दू के रस को याद किया, 12 राज्यों में बेचा गया, क्योंकि इसमें खाद्य विषाक्तता के संभावित घातक रूप शामिल हो सकते हैं।
न्यूयॉर्क स्टेट के कृषि और बाजारों के खाद्य निरीक्षकों द्वारा जूस के पीएच को “वॉकर की ‘हॉट फिल’ शेड्यूल प्रक्रिया के अनुसार संसाधित करने के लिए बहुत अधिक था।”
एक बॉक्स में वॉकर के वाइन जूस के 2.5-गैलन बैग के सभी बहुत से और 5-गैलन हॉट पैक के सभी “कद्दू” के अलावा उनके 30-, 60-, और 275-गैलन बल्क कंटेनरों के अलावा, “कद्दू” लेबल किए गए “कद्दू।”
पिछले दो वर्षों में भी यादों में एक खतरनाक और अस्पष्टीकृत वृद्धि देखी गई है। 2024 में, लगभग 300 भोजन याद करता है जारी किए गए थे, उन रिकॉल को लगभग 1,400 बीमारियों से जोड़ा गया था, एक सार्वजनिक हित अनुसंधान समूह की रिपोर्ट से पता चला।
1,400 बीमारियों में से, 487 लोग अस्पताल में भर्ती होने के लिए पर्याप्त बीमार हो गए, और 19 लोगों की मौत हो गई। जबकि वे संख्या अभी भी कम है जब पूरे अमेरिकी आबादी के खिलाफ तौला जाता है, वे 2023 में खाद्य-जनित बीमारियों से अस्पताल में भर्ती होने और होने वाली मौतों की संख्या से दोगुना भी हैं।
मई में, देश भर में बेचे गए खीरे थे 15 राज्यों में लोगों के साल्मोनेला से बीमार होने की सूचना देने के बाद याद किया गया। फ्लोरिडा स्थित बेडनर ग्रोवर्स, इंक ने 29 अप्रैल से 19 मई तक फ्रेश स्टार्ट प्रोडक्शन सेल्स, इंक द्वारा वितरित सब्जियों को याद किया।