Homemade Protein Powder: जिम जाएं या न जाएं, मसल्स चाहिए तो प्रोटीन जरूरी है. लेकिन बाजार से मिलने वाले पाउडर के साइड इफेक्ट्स से बचना है तो घर पर बनाएं तीन शानदार होममेड प्रोटीन पाउडर. बादाम, ओट्स, काजू, अखरोट और हेल्दी सीड्स से बना यह नेचुरल पाउडर आपकी एनर्जी भी बढ़ाएगा और मसल्स भी मजबूत करेगा.
घर का बना प्रोटीन पाउडर: जब फिट रहने की बात आती है तो सबसे पहले हमारा ध्यान जाता प्रोटीन पर जाता है. ये हमारे शरीर की मांसपेशियों के साथ साथ त्वचा, बालों और कोशिकाओं की मरम्मत और ग्रोथ के लिए जरूरी होता है. अधिकतर लोग दाल, फल, सब्जियां और नट्स से प्रोटीन लेते हैं, लेकिन कई लोग जिम और फिटनेस गोल्स के लिए मार्केट में मिलने वाले प्रोटीन पाउडर का सहारा लेते हैं. हालांकि, डॉक्टरों की मानें तो बाजार में बिकने वाला सिंथेटिक प्रोटीन पाउडर लंबे समय तक लेने से लिवर और किडनी पर असर डाल सकता है. ऐसे में क्यों न घर पर ही हेल्दी, नेचुरल और टेस्टी प्रोटीन पाउडर तैयार किया जाए वो भी बिना किसी साइड इफेक्ट के! आइए जानते हैं 3 बेहद आसान और ताकतवर होममेड प्रोटीन पाउडर रेसिपीज.
ओट्स और बादाम से बनेगा फुल एनर्जी वाला डोज
जरूरी सामग्री: ओट्स – 2 कप
बादाम – ½ कप
बनाने का तरीका
- सबसे पहले बादाम को हल्का रोस्ट कर लें.
- अब इन्हें ओट्स के साथ मिक्स करके मिक्सर ग्राइंडर में बारीक पीस लें.
- लीजिए तैयार हो गया आपका हाई-प्रोटीन पाउडर.
- इसे रोज सुबह या शाम गर्म दूध में मिलाकर लें. यह आपकी मसल्स बिल्डिंग और एनर्जी दोनों में मददगार साबित होगा.
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अखरोट, बादाम और काजू तीन सुपरनट्स एक साथ!
सामग्री: बादाम – 1 कप
अखरोट – ½ कप
काजू – ½ कप
बनाने का तरीका
- तीनों नट्स को हल्का-सा रोस्ट करें. हालांकि ध्यान रखें कि इसे आप ज्यादा देर तक न भूनें नहीं तो इसमें कड़वाहट आ जाएगी.
- ठंडा होने पर इन्हें मिक्सर में बारीक पीस लें.
- अब तैयार पाउडर को किसी एयरटाइट जार में भर लें.
- अब इस प्रोटीन पाउडर को दूध के साथ लें.
ड्राई फ्रूट्स और सीड्स से भरपूर मल्टी-न्यूट्रिशनल पाउडर
सामग्री : बदाम – 1 कप
अखरोट व मूंगफली- ½ कप
काजू और पिस्ता- ¼ कप
खरबूजे, कद्दू, सूरजमुखी, अलसी के बीज – 2-2 चम्मच
चिया सीड्स – 2 चम्मच
सूखे खजूर – ¼ कप (कटे हुए)
बनाने का तरीका
- नॉन-स्टिक पैन में सारे नट्स और बीजों को हल्का-हल्का रोस्ट कर लें.
- ठंडा होने पर चिया सीड्स और कटे हुए खजूर के साथ मिक्स करें.
- अब सबको ब्लेंडर में डालें और बारीक पाउडर बना लें.
- यह सुपर हेल्दी प्रोटीन मिक्स बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी के लिए फायदेमंद है.
कैसे करें सेवन?
- रोज 1-2 टेबलस्पून गर्म दूध, ओटमील या स्मूदी में मिलाएं
- सुबह नाश्ते में या शाम के स्नैक्स टाइम पर लें
- एक्सरसाइज के बाद एनर्जी बूस्टर के रूप में इसे इस्तेमाल कर सकते हैं
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