क्या आप अपने दिन की शुरुआत एक कप गरम चाय और बिस्किट से करते हैं? अब इस आदत को छोड़ने का समय आ गया है। बिस्किट-चाय का कॉम्बो कई लोगों के लिए सुबह या शाम का आम नाश्ता है, लेकिन यह आपकी सोच से कहीं ज़्यादा नुकसानदेह हो सकता है। डाइटिशियन मनप्रीत कालरा के अनुसार, बिस्किट और चाय का कॉम्बिनेशन आपके हॉरमोन को बिगाड़ सकता है और कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है। इंस्टाग्राम पोस्ट में उन्होंने इसके कारण बताए और साथ ही कुछ ऐसे स्वस्थ विकल्प भी बताए जो आपकी खास स्थिति के हिसाब से आपके लिए सबसे उपयुक्त हों।
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विशेषज्ञ के अनुसार चाय और बिस्कुट खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक क्यों है:
चीनी का जाल
बिस्कुट, खास तौर पर पैकेज्ड बिस्कुट, अक्सर रिफाइंड चीनी से भरे होते हैं। चीनी के अत्यधिक सेवन से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ सकता है, सूजन और हार्मोनल असंतुलन हो सकता है। इससे वजन बढ़ सकता है, इंसुलिन प्रतिरोध और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
मैदा खाने के प्रभाव
मैदा, कई बिस्किट में इस्तेमाल किया जाने वाला एक परिष्कृत आटा है, जो भी इसका दोषी है। यह आपके आंत के माइक्रोबायोम को बाधित कर सकता है, जिससे सूजन और हार्मोनल सिग्नलिंग संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। मैदा का अत्यधिक सेवन वजन बढ़ाने और पाचन संबंधी समस्याओं में योगदान दे सकता है।
अत्यधिक पाम तेल
बिस्कुट सहित कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में इस्तेमाल होने वाला पाम ऑयल, कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ा हुआ है। यह लिपिड प्रोफाइल असंतुलन, सूजन और इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान दे सकता है।
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चाय और बिस्कुट के स्वस्थ विकल्प:
बिस्किट-चाय के संयोजन की बजाय, इन हार्मोन-संतुलन वाली चायों पर विचार करें:
- धनिया बीज की चाय: यदि आपको हाइपोथायरायडिज्म है, धनिया बीज चाय आपके हार्मोन को संतुलित करने में मदद कर सकता है।
- मेथी के बीज की चाय: मधुमेह रोगियों के लिए, मेथी के बीज की चाय रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
- पुदीना चाय: पुदीना चाय पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम (पीसीओडी) से पीड़ित महिलाओं के लिए फायदेमंद हो सकती है।
- सौंफ और अजवाइन की चाय: यह संयोजन कब्ज को कम करने और पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है।
- करी पत्ते की चाय: करी पत्ते की चाय बालों के विकास के लिए फायदेमंद मानी जाती है और बालों के झड़ने को रोकने में मदद कर सकती है।
जैसे स्वस्थ विकल्प चुनकर हर्बल चाय ऊपर बताए गए तरीकों से आप अपने हार्मोनल संतुलन और समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं।
नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्रति प्रेम ने उनके लेखन की प्रवृत्ति को जगाया। नेहा को कैफीन युक्त किसी भी चीज़ से गहरी लगाव है। जब वह स्क्रीन पर अपने विचारों का जाल नहीं खोल रही होती, तो आप उसे कॉफी पीते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।