हमारे शरीर के सबसे आवश्यक निर्माण ब्लॉकों में से एक, प्रोटीन एक स्वस्थ, संतुलित आहार में एक प्रमुख घटक है। प्रोटीन पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाकर दुबला मांसपेशियों, क्षतिग्रस्त कोशिकाओं और ईंधन ऊर्जा की मरम्मत में मदद करता है। यह मैक्रोन्यूट्रिएंट हंगर हार्मोन घ्रेलिन के उत्पादन को विनियमित करने में भी उपयोगी है। जो लोग वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, वे अक्सर कोशिश करते हैं और अपने आहार में अधिक प्रोटीन को शामिल करते हैं कि वे अधिक समय तक पूर्ण रहें और खाड़ी में भूख के दर्द को पूरा करें। संक्षेप में, हम सभी अपने आहार में थोड़ा अधिक प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं। हमारे सामान्य भोजन के अलावा, स्नैक्स कुछ अतिरिक्त प्रोटीन पर स्टॉक करने और अच्छे स्वास्थ्य के लिए हमारे रास्ते को खाने का एक शानदार तरीका है।
शाकाहारी अक्सर अपने आहार में प्रोटीन स्रोतों के बारे में सोचने के लिए संघर्ष करते हैं, विशेष रूप से गैर-मीट वाले। हमारे पास सोयाबीन, टोफू, पनीर, नट्स, बीज और इतने अधिक पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ हैं जो प्रोटीन में समृद्ध हैं। यदि आप शाकाहारी हैं और अपने आहार में अधिक प्रोटीन जोड़ने के बारे में सोच रहे हैं, तो हमारे पास बस वही है जो आपको चाहिए। ये स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक विकल्प प्रोटीन के साथ समृद्ध होते हैं और एक संतुलित आहार के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ बनाते हैं। शाकाहारियों के लिए इन प्रोटीन-समृद्ध स्नैकिंग विचारों को देखें जो आप घर पर आनंद लेने के लिए बना सकते हैं या ऑर्डर कर सकते हैं।
यहां शाकाहारियों के लिए 7 प्रोटीन युक्त स्नैक व्यंजन हैं:
1। पानर टिक्का सैंडविच
जब पनीर टिक्का की बात आती है, तो कोई भी विरोध नहीं कर सकता। और सौभाग्य से, पनीर भी प्रोटीन का एक महान शाकाहारी स्रोत है। अपने सामान्य सैंडविच भरने को एक टैंटलाइज़िंग पनीर टिक्का एक के साथ बदलें, और स्वास्थ्य के साथ जोड़े गए स्वाद की अच्छाई का आनंद लें। यहाँ क्लिक करें पनीर टिक्का सैंडविच के लिए पूर्ण नुस्खा के लिए, या बस एक से ऑर्डर करें ऑनलाइन खाद्य वितरण मंच।
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पनीर टिक्का सैंडविच एक अद्भुत नुस्खा है जो बहुत सारे प्रोटीन के साथ भी भरी हुई है। फोटो: istock
2। बीन स्प्राउट्स सलाद
दाल, बीन्स और स्प्राउट्स भी शाकाहारी प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत हैं। इस बीन स्प्राउट्स सलाद के साथ, आप बस गलत नहीं हो सकते। बीन स्प्राउट्स का सिर्फ एक छोटा 200-ग्राम हिस्सा आपको बाकी दिन के लिए तृप्त रखने के लिए पर्याप्त है। बीन स्प्राउट्स सलाद के लिए पूरा नुस्खा खोजें यहाँया इसे ऑर्डर करने के लिए ऑनलाइन खोजें एक रेस्तरां या कैफे से।
3। भुना हुआ चना
यदि आप पकाने के मूड में नहीं हैं, लेकिन फिर भी अपने शाकाहारी आहार में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, तो यह भुना हुआ चना नुस्खा आपके लिए है। बस इस के एक बैच को भूनें, एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और जब भी आपको भूख लगे तो स्नैक करें। यहाँ क्लिक करें भुना हुआ चना के पूर्ण नुस्खा के लिए।
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चना को भुनाएं और इसे कच्चा करें, या फिर उबालें और इसके साथ चाट बनाएं। फोटो: istock
4। मिनी सोया डोसा
सोयाबीन या सोया अभी तक एक और अद्भुत घटक है जो स्वाभाविक रूप से बहुत सारे प्रोटीन के साथ संपन्न होता है। आप इसे अपने सब्ज़ियों में जोड़ सकते हैं, इसके साथ सलाद बना सकते हैं, या बेहतर अभी तक, इस अद्भुत मिनी सोया डोसा नुस्खा को आज़मा सकते हैं। मिनी सोया डोसा के लिए पूरा नुस्खा खोजें यहाँ।
5। क्विनोआ पटाखे
हम पर भरोसा करें, इन क्विनोआ-सेम पटाखे की तुलना में क्विनोआ की अच्छाई का आनंद लेने का कोई बेहतर तरीका नहीं है। छद्म अनाज को कुरकुरे और कुरकुरा बना दिया जाता है, और एक नारंगी-स्वाद वाले मसालेदार ह्यूमस के साथ जोड़ा जाता है, यह वास्तव में एक स्नैकेबल खुशी है। यहाँ क्लिक करें पूर्ण नुस्खा के लिए।
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क्विनोआ पटाखे किसी भी स्नैक प्रसार को रोशन कर सकते हैं और प्रोटीन भी प्रदान कर सकते हैं।
6। ओट्स इडली
विनम्र जई या दलिया भी शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। जबकि वहाँ बहुत सारे जई के व्यंजन हैं, यह ओट्स इडली केवल इसलिए बाहर खड़ा है क्योंकि यह स्वस्थ और स्वादिष्ट भी है। पूर्णता के लिए उबला हुआ, आप इसे अपनी पसंद के डुबकी के साथ जोड़ सकते हैं। ओट्स इडली के लिए पूरा नुस्खा खोजें यहाँ या एक से आदेश खाद्य वितरण ऐप।
7। ट्रेल मिक्स
अंतिम, लेकिन कम से कम, एक साधारण ट्रेल मिश्रण भी प्रोटीन के साथ समृद्ध किया जा सकता है, इसमें सामग्री के आधार पर। आप एक हार्दिक मिश्रण बनाने के लिए भुना हुआ जई, बादाम, मूंगफली और कद्दू के बीज जोड़ सकते हैं जिसमें प्रोटीन की अच्छाई होती है। यहाँ क्लिक करें अधिक जानने के लिए।
यह सूची, निश्चित रूप से, किसी भी तरह से संपूर्ण नहीं है। वहाँ बहुत सारे अन्य प्रोटीन युक्त स्नैक व्यंजन हैं जो शाकाहारी आनंद ले सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इन और प्रोटीन युक्त स्नैक्स की पेशकश करने वाले कई रेस्तरां और कैफे ऑनलाइन पा सकते हैं। एक खाद्य वितरण ऐप डाउनलोड करें आज और कोशिश करो।
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