31 अक्टूबर, 2024 को मनाई जाने वाली दिवाली के साथ, हम त्योहारी सीज़न के केंद्र में हैं। जैसे ही हम इस त्योहार का सम्मान करते हैं, हम भोजन के प्रति अपने प्यार को भी बढ़ाते हैं। मेहमानों के बार-बार आने के कारण, विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के साथ स्नैक्स परोसने की प्रथा है। बड़े उत्सव से पहले बस कुछ ही दिन बचे हैं, हमारे आगंतुकों के लिए विस्तृत व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत कम समय है। सामान्य व्यंजनों से कुछ अलग पेश करने के लिए, स्वादिष्ट लेकिन अनोखे स्नैक व्यंजनों की एक सूची बनाना सहायक होता है जिन्हें तुरंत तैयार किया जा सकता है। यदि आप सामग्री को पहले से व्यवस्थित करते हैं, तो आप अपने मेहमानों के आने से ठीक पहले अंतिम संयोजन, खाना पकाने और प्लेटिंग पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
तो, यहां दीवाली 2024 के लिए त्वरित और आसान, फिर भी स्वादिष्ट स्नैक्स की एक रेसिपी दी गई है:
1. तड़का ब्रेड स्नैक
इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के लिए बस प्याज और टमाटर को मिर्च, दही और नींबू के साथ पकाएं और मिश्रण में ब्रेड के टुकड़ों को डुबोएं।
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2. Baked Namak Para
यह एक बेहतरीन चाय के समय का नाश्ता है, जो स्वास्थ्यवर्धक भी है क्योंकि यह साबुत गेहूं के आटे से बनाया जाता है, न कि परिष्कृत आटे से। ओह, और यह पक भी गया है।
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3. सब्जी पकौड़ा
शाम की चाय के साथ एक प्लेट गरमागरम पकौड़े से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। इस पकौड़े को ताजी सब्जियों जैसे गाजर, आलू, प्याज और शिमला मिर्च के साथ बनाएं. इनके ऊपर थोड़ा चाट मसाला छिड़कें और पुदीने की चटनी के साथ परोसें।
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4. Chatpat Chaat
इस चटपटे और ‘झटपट’ चाट को मिनटों में तैयार किया जा सकता है। सभी सामग्री – आलू, सिंघाड़ा, नीबू का रस और मसाले – तैयार रखें और जब परोसने का समय हो तो उन्हें एक साथ मिला लें।
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5. तले हुए पनीर के टुकड़े
पनीर के टुकड़ों को मसाले और ब्रेडक्रंब में डुबोया जाता है और फिर कुरकुरा, सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। यह सरल और जल्दी बनने वाला पनीर स्नैक इस त्योहारी सीज़न में एक बेहतरीन सर्व होगा।
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इस दिवाली इन पाक व्यंजनों को परोसकर सही प्रभाव डालें और अपनी ‘खाने की भावना’ को ऊंची उड़ान दें। यदि आप ऐसे और त्वरित नाश्ते के विचारों के बारे में जानते हैं, तो नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें।